
反季节思维
我一向是多愁善感的,好像缺乏男人的豪气,难道看几本书就可以改变一个人的性格和思维方式?不敢细想……昨天,全家人在一起聚餐,满桌的海鲜却吃不出什么味来。只有鲅鱼算是刚刚上市的新鲜货了。大家都说不错。吃完
我一向是多愁善感的,好像缺乏男人的豪气,难道看几本书就可以改变一个人的性格和思维方式?不敢细想……昨天,全家人在一起聚餐,满桌的海鲜却吃不出什么味来。只有鲅鱼算是刚刚上市的新鲜货了。大家都说不错。吃完饭,母亲端上一盘水萝卜来(我不知道别的地方怎么叫,红色的小萝卜,我们都这么称呼),大家每人一条吃了起来,一边吃一边一起称赞,这才是好东西,时令的新鲜货。于是不知道怎么就说起反季节食品来了。
其实平时没怎么注意,我们现在吃的大多数的蔬菜、水果、海鲜等等都是反季节的。前些日子上市的大草莓,一个个块头十足,看起来挺鲜艳,却不怎么好吃,这些都是大棚里面人工培育的,指不定还打了什么膨化剂——前些日子报纸上不是有报道吗?!还不如我们小时候在山上摘的野草莓(我们这里俗名托盘)好吃呢?那可是纯正的山珍野味啊。
记得小时候,常常去姥爷家住,姥爷带我从树上摘下大蚕蛹来,现在饭店里的这种蚕蛹估计也是人工养殖的,可是我们自己捉的,确是活的,姥爷把它们外面的茧剥掉,然后依次摆在一块烧热的铁板上,虽然有些残忍——这些蚕在滋滋的热气中,痛苦的扭动着自己臃肿的身子,生命就此了解。可是,诱人的香气却偷偷的钻入你的鼻孔,避都避不开,这个时候,估计十个人有九个得流口水了。姥爷从铁板上拨下一个,递到我的小手里,我一把填到口里,尽管烫的不敢下嘴,还是三口两口就吃掉了,马上又伸出手来——还要。多少年来,我一直忘不了这个情景。现在,姥爷已经作古多年,此情此景此等美食怕是很难再遇上一次了。
于是,又感慨起现在的蔬菜瓜果梨桃来了。虽然现在非常的方便——一年四季大厦里什么都有,花钱买就行了。可是,问题是现在物质条件丰富了,却吃不出味来了。很多人这样抱怨,说是现在都分不清楚哪种水果应该是哪个季节下来的了。是啊,我们不就是在感慨吗!冬天的西瓜,吃到嘴里,老感觉不是那个味儿。我们小时候只有到盛夏,天气最热的时候,才能放开肚皮吃西瓜——那是一种什么感觉,吃的满嘴流汁,种也不吐,那是一种刻骨铭心的甜啊。现在呢?虽然一年四季都有西瓜,可是看着人们的吃相,就知道没什么味道了。吃个西瓜也小嘴紧闭,慢条斯理,不紧不慢的吐着籽儿。吃的不是享受吧,吃的是一种物质丰富的优越感。悲哉!
说着说着就谈到气候上了。反季节的食品吃了无益反而有害。可是人们为什么还是无休止的为此而奔波呢?科学技术发展到今天,为我们带来的负面影响越来越多了。大自然是无辜的,人们改造大自然也是应该的,可是,不假思索的胡乱开发,违反自然规律的反自然举动已经使我们逐步自己走向毁灭的深渊。美国电影《后天》讲述的不就是这么一件事情吗?由于人类的反自然活动越来越强烈,导致南极冰川加速融化,间接导致北大西洋暖流消失,于是一场灾难突然来临了。气候发生了全球性的巨变!
人类,在大自然面前始终是渺小的,无论科技多么发达,过多的反自然活动必将让我们付出沉重的代价!所以,在我们吃着反季节的食品的时候,是不是也应该反思一下我们的反季节活动呢?
土土写的太仓促,有点乱,留待以后整理
2008-5-4
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