记的小时候,腊月里过了小寒，在白雪封门，大地冻裂了纹的时候，庄户人家就忙碌起来了。大人们忙着置办年货，小孩子们搬着手指头，数着，盼着，新年快点到来，盼呀，数呀，好容易盼到腊月二十三过小年，俗称祭灶日。
东厨司令主，人间监察神。灶王爷人们把他当作一家之主，端端正正地坐在每家灶台上，把一家人的一举一动，喜怨哀乐，所作所为，全看在眼里，记在心上，直等到腊月二十三这一天，到天上去向玉皇大帝汇报。在灶王爷临行这天晚上，家家户户都给他供献好吃的，再用糖稀糊住他的嘴，让他上天言好事，回宫降吉祥。烧香，放鞭炮为他送行。
这是过大年的序曲。把祭灶的糖分给孩子们吃，为的是把小孩子的嘴也糊上，临近大年，告诉孩们不可胡说八道，不要说不吉利的话。可见，以此寄托一种美好的向往，传播一种古朴的民俗文化。在农村一年四季很少吃糖的小孩们，到了这一天，都装上从大人那里给的灶糖，聚在一起吃着，玩着，互相赠着，抢着，心里并提多高兴了。
到了这一天晚上，母亲祭毕灶神后，把糖分给我们兄妹们，边给我们讲灶王爷的传说故事和灶王爷所管之事。母亲说，灶王爷上天把一年来全家人的所作所为，都向玉皇大帝汇报。到时善有善报，恶有恶报。行善积德做好事的人，就添福加寿；作恶办坏事的人，不孝敬长辈的人，都要减寿、雷劈抽筋。在日常生活中你糟蹋了一粒米、一点菜，一年三百六十五天,都累计起来治罪于你,让人一生受到惩罚.就是到了阴曹地府,也要把你或下油锅，或下火海、或上刀山。听著母亲的讲述，小小的心灵就受到了一次中华传统美德的教育。
在灾荒年月，家里生活苦寒，没钱买糖，每逢到了过小年祭灶时，母亲就把胡罗卜切成小块用锅熬糖。待熬成糖稀后，用筷子蘸上供在灶神前。我们也用筷子蘸上吃，味道还真的甜丝丝的，但稍有点苦涩。我们兄妹几个抢着，吃着，从心里很感激母亲的手巧。
小时候吃的东西，经历过的事，过后思之每多佳趣，往往不能忘记。每到这天，我都要买些糖让全家品尝，谈论着灶王爷的传说，回味着儿时的赏心乐事，心里凭添几分情趣。